枞阳再紧学校食堂食品安全管理

　　枞阳在线消息 日前，枞阳县市场监管局联合县教育局，再紧就进一步加强学校食堂食品安全管理工作进行部署，学校再次拧紧食品安全阀。食堂食品

　　针对在春季学校食堂专项检查中发现的安全食品安全隐患与问题，这次从强化认识、管理明确职责、枞阳健全完善管理制度与设施设备等方面，再紧要求全县各级各类学校要进一步落实校长是学校食品安全第一责任人的责任，强化日常监督管理，食堂食品尤其要督促对外发包食堂承包人严格落实各项管理制度，安全决不能一包了之。管理要进一步建立健全食堂食品安全管理制度，枞阳严格按规范管理要求持证经营，再紧对尚未取得《餐饮服务许可证》的学校食堂，要按照《餐饮服务许可现场核查表》要求进行全面整改，限期申办餐饮服务许可资格，否则一律不得继续从事餐饮服务活动。县市场监管局将从5月下旬起，对各校整改落实情况进行监督抽查，对拒不整改，无证经营，使用过期变质食品原料和非食品添加剂，及其他有毒有害物质等违法情形的，将依法查处。对工作不力导致食物中毒事件发生，将严肃追究责任，构成犯罪的移送司法机关依法处理。(朱凌志 姚尹刚)